KUALA KURUN, KALTENGTERKNI. CO. ID – Tepat pada tanggal 29 November maka secara nasional diperingati sebagai Hari Ikan Nasional (Harkannas). Sementara itu Pemerintah Daerah (Pemda) Kabupaten Gunung Mas memperingatinya dengan melaksanakan kegiatan pasar penyeimbang dan bazar.
“Melalui Harkannas, dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya ikan sebagai bahan pangan yang mengandung protein tinggi,”ungkap Anggota DPRD Gunung Mas, Yuniwa, Rabu (29/11/2023).
Lebih lanjut Yuniwa mengatakan, protein sangat dibutuhkan oleh tubuh sebagai sumber energi. Karena itu dengan Harkannas dapat untuk memberikan kesadaran masyarakat tentang pentingnya gemar memakan ikan.
Hanya saja disayangkan jelas dia, hingga saat ini di Kabupaten Gunung Mas, masih terhitung sedikit pelaku usaha yang bergerak dalam pembudidaya ikan. Karena itu Gunung Mas masih memerlukan pasokan ikan dari luar wilayah untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
“Lahan kita masih luas untuk usaha budidaya ikan, sehingga menjadi peluang besar bagi masyarakat Gunung Mas yang ingin berusaha di bidang budidaya perikanan,”tuturnya.
Terpisah Kepala DPKP Kabupaten Gunung Mas, Eigh Manto menjelaskan, pengolahan hasil perikanan juga memiliki prospek yang menjanjikan bila bisa dijalankan. Terutama dengan kreatifitas bahan-bahan mentah/ikan segar, yang dapat diolah menjadi produk makanan hasil perikanan.
“Hal inilah yang memiliki nilai tambah atau nilai ekonomis lebih tinggi sebagai outputnya. Contohnya, nugget ikan, brownies ikan, kerupuk ikan, fermentasi (wadi ikan) dan lain sebagainya yang berasal dari ikan,”tandasnya.(Sip)
