BARITO UTARA, KALTENGTERKINI.CO.ID – Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) bersama TP-PKK Barito Utara menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten tahun 2025 di Aula Rumah Jabatan Bupati Barito Utara, Minggu (9/11/2025).
Kepala DKPP Kabupaten Barito Utara, H Siswandoyo mengatakan, Lomba Cipta Menu B2SA merupakan rangkaian kegiatan dalam memperingati Hari Pangan Sedunia ke-45 dan Hari Ikan Nasional ke-12 tahun 2025.
“Lomba ini merupakan upaya nyata pemerintah daerah dalam mendorong masyarakat untuk menerapkan pola konsumsi pangan yang sehat, beragam, bergizi, seimbang, dan aman berbasis pada potensi pangan lokal,” katanya.
Melalui Lomba Cipta Menu B2SA, DKPP Barito Utara ingin menyosialisasikan pentingnya konsumsi pangan yang beragam dan bergizi seimbang sebagaimana diamanatkan dalam Peraturan Presiden Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal.
“Kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dan kreativitas peserta dalam menciptakan menu sehat serta mendukung program percepatan penurunan dan pencegahan stunting di Kabupaten Barito Utara,” terangnya.
Selain itu, Kadis KPP Barito Utara, Siswandoyo juga mengungkapkan bahwa pihaknya telah menandatangani nota kesepahaman (MoU) dengan TP-PKK Kabupaten Barito Utara dalam upaya peningkatan ketahanan pangan melalui program diversifikasi pangan lokal.
“Kami telah melaksanakan berbagai kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui sosialisasi konsumsi pangan B2SA dan pelatihan diversifikasi pangan lokal di sejumlah desa dengan melibatkan TP PKK desa. Langkah ini diharapkan dapat mengedukasi masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan lokal yang sehat dan bergizi,” jelasnya.
Dia mengungkapkan DKPP Barito Utara juga menjalankan program “B2SA Goes to School” di tingkat sekolah dasar dan menengah pertama untuk menanamkan kebiasaan makan sehat sejak dini. “Gerakan ini menjadi bagian dari upaya kita bersama untuk menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan produktif, serta mencegah stunting di masa depan,” tambahnya.
Menutup sambutannya, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Barito Utara berharap sinergi antara dinas dan TP PKK akan terus diperkuat dalam mendukung terwujudnya keluarga yang sehat, cerdas, dan sejahtera di Bumi Iya Mulik Bengkang Turan.
“Semoga sinergi ini semakin solid dalam memperkuat ketahanan pangan dan membiasakan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman bagi seluruh masyarakat Barito Utara,” tutupnya.
